而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。
Henlysisxo是白兰地酒。Hennessy的中文是轩尼诗。Hennessy是起源于法国著名的干邑白兰地品牌，创建于1765年。Hennessy有着生命之水的称号，产出的白兰地酒体纯净，味道浓烈，口感深邃而强烈又不失醇厚柔滑。
蒸馏又可分三种方式，单式蒸馏法、半连续式蒸馏法及连续蒸馏法：A、单式蒸馏法 单式蒸馏法通常用于法国干邑区的白兰地，其酒特征为具有葡萄汁具果汁香味，酒质浓烈，味道协调。且需经过二次的蒸馏。酒精度约70%。
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